3 мая в ресторане «Сахалин» на курорте «Роза Хутор» состоится Tuna Brunch

3 мая в ресторане «Сахалин» на курорте «Роза Хутор», бренд-шеф White Rabbit Family, Владимир Мухин, и Денис Лим, шеф-повар московского ресторана Ikura, планируют провести Tuna Brunch,

В рамках мероприятия запланировано традиционное японское гастрономическое шоу — разделка 60-килограммового тунца, выловленного на Шри-Ланке.
После этого два шефа приготовят сет на один вечер.
Начало бранча — в 13:00.  

Ресторан «Сахалин» — это первый ресторан русской рыбы и морепродуктов на курорте «Роза Хутор».
Заведение расположено по адресу: Краснодарский край, городской округ Сочи, село Эстосадок, набережная Лаванда, 3

Владелец ресторана — альянс White Rabbit Family 

Владимир Мухин - бренд-шеф White Rabbit Family, обладатель звезды Michelin, 4 колпаков Gault & Millau и 9-го места в рейтинге The Best Chef, 2021.