24 новых ресторана и кафе открылись в Петербурге в июле
Среди новых ресторанов, баров и кафе, открывшихся в июле 2017 года в Санкт-Петербурге, видовой ресторан La Vue в отеле «Санкт-Петербург», ресторан японской кухни Megumi в отеле Lotte, ресторан русской кухни «Петруша» на Конногвардейском бульваре, ресторан с кальянами «Мох» на улице Рубинштейна, вторая пиццерия «22 сантиметра», бургерная BB & Burgers, пятое вегетарианское кафе «Укроп», тапас-бар «Ателье» и другие.
Обзор всех новых заведений подготовил портал the-village.ru.
Следует отметить, что в ресторане Megumi готовят исключительно из японских продуктов, еду подают на японском фарфоре. Шеф-повар ресторана Бан Мунечика.
Ресторан «Петруша» открыл Дмитрий Дикман, владелец пастрами-кафе «Дикman’s Deli» и ресторана «Ять». Бренд-шеф ресторана — Александр Переверзев. Ресторан рассчитан и на туристов, и на петербуржцев. В заведении проводятся икорные дегустации, а в скором времени ресторан будет оборудован русской печью.
Весеннее обновление ресторана актуально...
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
В сети ресторанов Burger King начали те...
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия