19 октября. Что отмечают в этот день?

День супа из морепродуктов

Морепродукты включают в себя разнообразные дары моря: устрицы, мидии, осьминоги, кальмары, креветки, крабы, омары.

Изначально суп из морепродуктов был обычным обедом для рыбаков. Со временем он превратился в деликатес, который подают в ресторанах по всему миру.

Этот суп — не только вкусное блюдо, но и источник полезных веществ. В морепродуктах содержатся белки, омега-3 жирные кислоты, йод и витамины группы B. Отсутствие жиров делает суп идеальным выбором для тех, кто следит за фигурой или стремится поддерживать здоровый образ жизни.

Популярные виды супов из морепродуктов:

Буйабес — появился несколько столетий назад во французском городе Марсель.

Том Ям — национальный суп Таиланда и Лаоса, также распространён в Малайзии, Индонезии и Сингапуре.

Каччукко — традиционный итальянский суп, символ региона Тоскана.