День домашнего хлеба
Мучные изделия известны с древности, но праздник, посвященный домашнему хлебу, появился недавно. Хлеб содержит глютаминовую кислоту, которая положительно влияет на умственную и физическую работоспособность.
Хлеб - один из популярных продуктов в России, символ уюта и изобилия.
День пахлавы
Пахлава — восточная сладость из слоеного теста с орехами, мёдом и сиропом. Ее происхождение вызывает споры. По одной версии, рецепт появился в XV веке во времена Османской империи, по другой — в VIII веке до н. э. на территории современной Турции.
В 2013 году Европейский союз официально зарегистрировал пахлаву как турецкий десерт по инициативе промышленной палаты турецкого города Газиантепа.
День Зинфанделя
Зинфандель — красный винный сорт винограда, который выращивают преимущественно в США и Италии. В США он является визитной карточкой виноделов.
Международный день Зинфанделя отмечают по инициативе американской Ассоциации Zinfandel Advocates and Producers.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.