День креветок.
Гастрономический праздник, посвящённый одному популярных морепродуктов.
Точное происхождение праздника неизвестно. Предполагается, что отмечать его впервые начали отмечать в США, где креветки давно стали частью национальной кухни.
Например, в Луизиане и Техасе креветки жарят, тушат, добавляют в густые супы, готовят на гриле. Со временем праздник стали отмечать не только в Америке, но и в других странах.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.