Top.Mail.Ru

Пасха

В данной статье мы представляем блюдо \Пасха\" от Артема Смирнова" су-шефа сети кофеен «Буквоед». Пасха – блюдо привязанное к определенному празднику и определенному времени. В этом году время Пасхи – вторая половина апреля и Артем Смирнов решил побаловать гостей кофейни праздничным десертом. Традиционно этот десерт творожный но Артему захотелось сделать его необычным и вместо творога он использовал два вида сыра – Буко и Маскарпоне."

Другие рецепты
Смотреть все
28 Октября 2011

Дикие морепродукты Аляски на выставке «ПИР»

Дикие морепродукты Аляски на выставке «ПИР»

На второй день ПИРа на форуме «Мясо и рыба» представители Института маркетинга морепродуктов Аляски познакомили московских профессионалов ...

29 Декабря 2011

Осетрина по-татарски от Михаила Муравьева, шеф-повара кафе Brook St...

Осетрина по-татарски от Михаила Муравьева, шеф-повара кафе Brook Stone Pub

Осетрина редко используется в кафе и ресторанах: слишком дорогой это продукт. Но за свою поварскую жизнь Михаил делал из нее множество блю...

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх