Номер №12 2008
ФРиО обозначила проблемы и перспективы
Подводя итоги уходящего года, можно отметить, что индустрия гостеприимства в России продолжает активно развиваться, но проблемы на пути ее развития все-таки есть и их надо решать. Именно этим актуальным вопросам была посвящена конференция \"Проблемы и перспективы развития индустрии гостеприимства в России\", которая состоялась в рамках выставки \"ПИР. Индустрия гостеприимства-2008\". Главным организатором конференции выступала Федерация Рестораторов и Отельеров России, которую представляли ее президент Игорь Бухаров, вице-президент Александр Иванов и юрист Мария Орлова.
Дорогие друзья!
Подходит к концу еще один, 2008-й год. Мы рады, что снова провели его вместе с вами. Надеемся, что вы оценили нашу новую информационную концепцию. Хотелось бы, чтобы информация, которую готовили наши журналисты, была своевременной, статьи актуальными, интервью - интересными, а советы экспертов - полезными. В новом году мы планируем сохранить взятый курс, готовя для вас много интересных аналитических тем, свежую информацию о новинках и тенденциях бизнеса, интервью с успешными рестораторами и шеф-поварами и многое другое.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия