Максат Ишанов

Максат Ишанов в ресторанном бизнесе более 20 лет.

Карьерный путь начал с работы бариста в кофейне Coffe Bean. После этого около 11 лет проработал в компании "Арпиком". Также работал в Food Retail Group, «Веста-Центр Интернешнл», высшие руководящие посты занимал в сетях ресторанов GOODMAN, «Филимонова и Янкель», «Якитория», «Две палочки», Lambic.

 В 2017 году стал партнером в управляющей компании Upster.

На данный момент компания Upster занимается развитием сети пивных ресторанов Brasserie Lambic, а также управлением гастробаром Lambic Seafood, семейным рестораном «Птица» и ресторанами курорта Altai Palace.

Также компания Upster управляет ресторанами: Edge, TooMuch, Bird BQ.

Максат Ишанов автор книги "Как стать ресторатором".