Иван Епифанцев

Иван Епифанцев в 2008 году окончил лицей по профессии "Повар".

Одновременно Иван работал в школьной столовой,  ресторанах «Царская охота», «Peoples».

С Паназиатской кухней Иван начал работать в ресторане «Сушияма», а затем в течении пяти лет в теппан-баре «Мятный карась».

Позже, являясь резидентом кулинарной школы «Кухня за Кулисами», Иван занял должность шеф-повара в  траттории «Тесту Место». 

С 2023 года и по настоящее время Иван Епифанцев является бренд-шефом гастробара Poke Top (Новосибирск).

Также Иван прошел обучение в Московской школе пиццы у Александра Богданова. Стажировался в «Frantsuza Bistrot» (Санкт-Петербург) и в «Северяне» (г. Москва).

Достижения:

-- под шевством Ивана Епифанцева гастробар Poke Top стал номер один по версии НГС «Народной премии»

Фото: личная страница Ивана Епифанцева в соцсетях