Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 14 Апреля 2015
Константин Шинаев бренд-шеф сети японских ресторанов «Тануки»
Последнее обновление 13 Апреля 2015
Михаил Меркулов бизнес-консультант
Последнее обновление 13 Апреля 2015
Анна Черноморец бизнес-консультант
к. т. н. по специализации «Технология и организация общественного питания», доцент
Последнее обновление 18 Декабря 2014
Александр Овчаров шеф-повар ресторана Capricci, г. Сочи
Последнее обновление 17 Декабря 2014
Анна Антонова бизнес-тренер и консультант по клиентскому сервису, мотивации персонала, операционному менеджменту
кандидат технических наук, преподаватель магистерских программ «Сервис» и «Управление качеством» Санкт-Петербургского политехнического университета,
Последнее обновление 17 Декабря 2014
Инга Микаелян старший аналитик РБК Research
Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх