Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Тони Майер председатель совета директоров компании «Прогресс»
Родился в 1956 г. в графстве Керри, Ирландия. Окончил Национальный университет Ирландии по специальности «бизнес-менеджмент»
Руслан Закиров Шеф-повар ресторана Kuznya House
У Руслана два высших «доповарских» образования, по первому из которых он инженер, а по второму — маркетолог.
Екатерина Волкова Заместитель президента Приволжской ассоциации гостеприимства, председатель Комитета по развитию сферы гостеприимства и туризма УРО «Опора России», Руководитель проекта в Премия "Ресторан года"
Московский финансово-юридический университет МФЮА МГУ (Московский Государственный Университет им М.В.Ломоносова) Приволжская Медиашкола ИжГТУ им.Калашникова
Елена Корнева Член Президиума Приволжской ассоциации гостеприимства по вопросам корпоративного и школьного питания
Институт бизнеса и политики
Жанна Петрунина Член Президиума Приволжской ассоциации гостеприимства по вопросам корпоративного обучения и кадрам
ГОУ "НТЭСИ Госкомстата РФ" Бухгалтер предприятий · Нижний Новгород Школа бизнес-тренеров Молоканова и Сикирина Бизнес-тренер ИГ · Москва Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет Инженер ТГВ · Нижний Новгород University of Architecture and Civil Engineering (NNGASU) ННГАСУ Менеджмент-ораганизаций · Нижний Новгород
Максим Медведев Член Президиума Приволжской ассоциации гостеприимства по вопросам стратегического развития и управления предприятием питания
Нижегородский коммерческий институт
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия