Кто есть кто в ресторанном бизнесе

Алексей Сергеев

основатель ресторанов «Монтенегро» и «Таверна Гролле» и ресторана V

Ирина Миронова

Основатель компании Nippon Dom - японская мастерская, которая изготавливает муляжи еды ручной работы по фотографиям

Александр Седухин

Управляющий партнер ГРК «Иоанн Васильевич». Член экспертного совета Федерации Рестораторов и Отельеров России

2006 год — Московский Государственный университет экономики, статистики и информатики. Специальность: юриспруденция. 1989 год — СПТУ №30, официант IV разряда.

Йоанн Редон

Шеф-кондитер Академии Шоколада России и испанского бренда шоколадной продукции для выпечки Chocovic

Максим Рогожко

сооснователь и генеральный директор компании «ОптиКом»

Екатерина Дабижа

Участница международного конкурса шеф-поваров Les Chefs En Or, завоевавшей первое место среди поваров-юниоров