Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 23 Ноября 2021
Роман Аркадьевич Каплан Основатель ресторана "Русский самовар", Нью-Йорк
Академия художеств и Институт иностранных языков в Ленинграде
Последнее обновление 31 Октября 2021
Елена Шильникова практикующий юрист, заместитель генерального директора по правовым вопросам управляющей компании «Поляна».
Последнее обновление 27 Октября 2021
Айк Карапетян Совладелец московской кафе-пекарни МарТи
Последнее обновление 14 Сентября 2021
Георгий Мтвралашвили Работал: генеральный директор консалтинговой компании RestoSTART (Санкт-Петербург)
Последнее обновление 30 Августа 2021
Виталий Корнев Основатель сети магазинов-кафе «Моремания»
Последнее обновление 30 Августа 2021
Дмитрий Трушкин Шеф-повар
Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх