Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 26 Октября 2022
Илья Милоданов Шеф-технолог
Последнее обновление 26 Октября 2022
Татьяна Цветкова историк, преподаватель, эксперт проекта «Петербургская кухня», куратор музея Истории развития общественного питания Санкт - Петербурга
Последнее обновление 26 Октября 2022
Марина Бабурова основатель KulturEda проекта о гастрономической науке и культуре
Последнее обновление 26 Октября 2022
Надежда Полтавченко директор и художественный руководитель театра «Морошка»
Последнее обновление 26 Октября 2022
Вадим Прасов вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России
Последнее обновление 26 Октября 2022
Максим Беляев руководитель Всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда», глава Союза кейтеринговых и банкетных служб ФРиО
Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх