Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 25 Апреля 2013
Бруно Чинголани шеф-повар, владелец ресторана Dulcis Vitis в Пьемонте, Италия
Последнее обновление 01 Апреля 2013
Сигрид Стрэткверн профессиональный дегустатор, основатель пивного центра в Осло
Последнее обновление 21 Марта 2013
Дмитрий Журкин эксперт по винам
Последнее обновление 21 Февраля 2013
Паван Кумар Мангера шеф-повар ресторана «Москва City»
Последнее обновление 21 Февраля 2013
Игорь Горшков шеф-повар петербургского ресторанного дома Genius House
Последнее обновление 21 Февраля 2013
Алла Тарубарова шеф-кондитер петербургского ресторана русской кухни «Ять»
Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх