Статьи и интервью

Самый ценный ресурс

Автоматизация службы доставки пиццерий

Представляем Вашему вниманию новую рубрику, рассказывающую о современном оборудовании и программном обеспечении, применяемом при автоматизации предприятий общественного питания. Мы рассмотрим наиболее эффективные технологии, которые уже работают в ресторанах, помогая им достигать успеха. И «ноу-хау», которые только появились на рынке. От задач до решений.

Быстрому питанию — быструю систему!

Система учета для отчета управляющему

Внедрение системы управления позволяет держать под полным контролем всю деятельность ресторана

Помимо скорости обслуживания, ценится возможность централизованного удаленного управления

Ключ к успеху предприятия фаст-фуда — скорость обслуживания

Профессиональные ткани: стоять на износ!

Особенности детской посуды

Профессиональный фарфор KINWAY-CHN&CHN: более 10 лет успеха в России

Фарфор для сегмента HoReCa

Жарим и парим, тушим и едим из посуды марки Hendi

Компания «Отель и Ресторан» представляет продукцию торговой марки Hendi (Нидерланды) — поставщика профессионального оборудования для предприятий индустрии питания и торговли.

На каждый процесс, от мойки до грилирования, найдется свое оборудование

Овощи обрабатывают чаще всего в отдельных овощных цехах. Только в предприятиях, работающих на полуфабрикатах, в небольших столовых, в кафе и закусочных овощи можно обрабатывать в общих заготовочных цехах на специально выделенном столе.

Сегодня в моде – овощи-гриль и овощные смузи

Любая идея кулинарного творчества может быть воплощена в жизнь!