Статьи и интервью: Практика бизнеса
Самые безопасные города в России для ресторанного бизнеса
Эксперты назвали самые криминально опасные города в России для розничного и ресторанного бизнеса.
Первый в мире ресторан в стиле «Бэтмена» в Лондоне
Этой весной студия Warner Bros. откроет в самом сердце Лондона тематический ресторан по «Бэтмену», который станет первым в своём роде.
Самый большой Eat Market откроется на юго-западе Москвы
В марте крупнейший фуд-холл сети планирует запустить компания Zemskiy Group. Он разместится в новом здании на месте бывшего продуктового рынка (пр. Вернадского, 86) и займет почти 4 400 кв. м.
В 2020 году число резидентов strEAT усилилось мощными проектами
Марко Феррейра удивит мексиканским стрит-фудом, а Максим Кулешов поделится секретами домашней французской кухни от дедушки Луи.
Пахнущие жареной курочкой валентинки от KFC
Сеть ресторанов быстрого питания KFC решила выпустить ко Дню святого Валентина пахнущие поздравительные открытки.
В Репино откроется ресторан Eclipse
В начале марта 2020 г. в поселке Репино откроется премиальный ресторан Eclipse.
CITYFOOD: новое гастрономическое пространство
В ТРК «Европолис» в Ростокино, Москва, открылась первая очередь гастрономического пространства CITYFOOD. Оно объединит под одной крышей порядка 35 различных концепций еды, обеспечив гостям широкий выбор блюд на любой вкус.
GASTREET - International Restaurant Show 2020. РАЗВИВАЙСЯ или ЗАКРЫВАЙСЯ!
Владельцы, управляющие, шеф-повара, бар-менеджеры, поставщики – все снова будут в Сочи. Впервые летом с 1 по 5 июня, курорт «Красная Поляна», высота 960 – пройдет главное событие ресторанной отрасли. Добро пожаловать в закрытый образовательный город GASTREET city!
В Сочи стартовал первый полуфинал конкурса «Мастера гостеприимства»
Первый региональный полуфинал конкурса «Мастера гостеприимства» президентской платформы «Россия – страна возможностей» состоялся в городе-отеле «Бархатные сезоны» в Сочи 12 февраля 2020 года. Соорганизатором конкурса выступает Общенациональный Союз Индустрии Гостеприимства (ОСИГ). В полуфинале участвуют 113 конкурсантов из Краснодарского края и других регионов России, которые показали лучшие результаты на этапе дистанционного тестирования и представили свои проекты, связанные с индустрией туризма.
«Додо пицца» и Burger King оказались динамичнее лидеров ритейла
Динамика оборота рынка общественного питания значительно превышает динамику food-ритейла: если за 2019 год РТО ритейла вырос на 1,4%, то рост общепита составил 4,9%.
«На страже интеллектуальных прав» – круглый стол Федерации Рестораторов и Отельеров России
Продолжается регистрация участников.
«Балтика» и Burger King не расстаются
Пивоваренная компания «Балтика» подписала соглашение о продлении сотрудничества с сетью ресторанов быстрого питания Burger King до декабря 2022 года
«Жареных котлет отведай и отправься налегке»
В Якутске прошла гастрономическая акция «Пушкинский обед». Рестораторы алмазной провинции устроили праздник в день памяти Пушкина ― читали стихи, ели воспетые им деликатесы и устроили небольшую дуэль без жертв.
Ресторан от Louis Vuitton
Поклонники бренда Louis Vuitton теперь могут попробовать высокую моду на вкус.
В Одессе хотят сделать список friendly-заведений для туристов
Рекомендуемые к посещению заведения обозначат специальными значками.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия