Гостиничный и ресторанный бизнес по-прежнему остается в Карелии убыточным. Согласно данным официальной статистики, за первые два месяца нынешнего года сальдированный убыток этой сферы услуг составил в республике 2,3 миллиона рублей.
Прибыльными в Карелии считаются всего около трети фирм, занимающихся гостиничным и ресторанным бизнесом, а общая сумма их прибыли в январе-феврале этого года не достигла и миллиона рублей.
Похоже, по итогам марта ситуация может еще ухудшиться. Оборот общественного питания в прошлом месяце составил в республике 316,2 миллиона рублей и в сравнении с аналогичным периодом 2014 года уменьшился на 2,8%.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.