В Петербурге на улице Ленина, 8, в ротонде бывшей парадной, открылось новое заведение Екатерины Бокучавы, владелицы ресторана «Место» и ювелирного бутика Laboratory.
Это камерный винный бар под названием «Бар 8». Главная отличительная особенность места состоит в том, что по бокалам здесь разливают 14 сортов вин — это примерно половина от всего ассортимента. Представлены все основные винные регионы: Австралия, Аргентина, Новая Зеландия, Чили, Франция, Испания и Италия. Стоимость бокала варьируется от 300 до 550 рублей.
Кроме того, есть подборка крепкого алкоголя. Горячей еды в «Бар 8» нет, только закуски: сыры, паштеты, тапенады и капоната из овощей.
Как рассказывает хозяйка, «Бар 8», это место для спокойного общения за вином, здесь нет громкой музыки и танцев. Заведение пока работает только по вечерам с 18:00.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.